वर्षा ऋतु में आहार: स्वास्थ्य और स्वाद का संतुलन
वर्षा ऋतु का आगमन प्रकृति में सौंदर्य और ताजगी तो लाता ही है, साथ ही यह मौसम हमारे स्वास्थ्य के लिए कई चुनौतियां भी लेकर आता है। इस समय आहार-विहार में सावधानी बरतना अत्यंत आवश्यक होता है, क्योंकि बारिश के चलते वातावरण में आर्द्रता बढ़ जाती है, जिससे पाचन क्रिया कमजोर पड़ सकती है और संक्रमण की आशंका भी रहती है।
Img Banner
profile
Sanjay Purohit
Created AT: 27 जून 2025
24
0
...

वर्षा ऋतु का आगमन प्रकृति में सौंदर्य और ताजगी तो लाता ही है, साथ ही यह मौसम हमारे स्वास्थ्य के लिए कई चुनौतियां भी लेकर आता है। इस समय आहार-विहार में सावधानी बरतना अत्यंत आवश्यक होता है, क्योंकि बारिश के चलते वातावरण में आर्द्रता बढ़ जाती है, जिससे पाचन क्रिया कमजोर पड़ सकती है और संक्रमण की आशंका भी रहती है। ऐसे में संतुलित, हल्का और सुपाच्य आहार हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाए रखने में मदद करता है।

वर्षा ऋतु में सबसे उपयुक्त आहार वे होते हैं जो शरीर में गर्मी उत्पन्न करें और वात, कफ जैसे दोषों को संतुलित करें। आयुर्वेद के अनुसार इस मौसम में ताजे, गर्म और हल्के खाद्य पदार्थों का सेवन करना लाभकारी होता है। मूंग की दाल, सादा खिचड़ी, उबली हुई हरी सब्जियां, अदरक व काली मिर्च से युक्त सूप, नींबू, सौंठ और हल्दी जैसे प्राकृतिक रोगनाशक तत्वों का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

इस ऋतु में तली-भुनी वस्तुएं, अधिक ठंडे पेय और बासी भोजन से दूरी बनाना चाहिए। पत्तेदार सब्जियों और खुले में बिकने वाले स्ट्रीट फूड से परहेज़ करना जरूरी है, क्योंकि इनमें जीवाणु संक्रमण की संभावना अधिक होती है। साथ ही इस मौसम में पानी उबाल कर पीना और भोजन को अच्छी तरह पकाकर ही ग्रहण करना भी आवश्यक है।

दूध और दूध से बनी चीज़ों का सेवन करते समय ताजगी और गुणवत्ता का विशेष ध्यान रखना चाहिए। बारिश के दिनों में दही की बजाय छाछ का सेवन करना पाचन के लिए बेहतर होता है। इस मौसम में मसाला चाय, तुलसी युक्त काढ़ा या हर्बल ड्रिंक्स भी शरीर को उर्जा और रोगों से सुरक्षा प्रदान करते हैं।

अंततः वर्षा ऋतु में सही आहार केवल शरीर को ही नहीं, मन को भी संतुलन में रखता है। यह समय प्राकृतिक अनुशासन का पालन करने का है, जहां भोजन न केवल पोषण दे, बल्कि रोगों से रक्षा भी करे। सावधानी, सादगी और संयम—इन्हीं तीन सिद्धांतों से वर्षा ऋतु का आनंद स्वस्थ रूप में उठाया जा सकता है।

ये भी पढ़ें
सीएम की घोषणा,कटंगी और पौड़ी बनेगी तहसील,लाड़ली बहना योजना सम्मेलन में शामिल हुए सीएम
...

Health & wellness

See all →
Sanjay Purohit
केमिकल से पकाए फलों का सच: स्वास्थ्य के लिए मीठा ज़हर
आज की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में जब हम स्वास्थ्य को लेकर सजग होते जा रहे हैं, तब हमारे भोजन का सबसे आवश्यक और प्राकृतिक भाग — फल — अब संदेह के घेरे में है। फल, जो कभी जीवन शक्ति और पोषण का प्रतीक माने जाते थे, अब तेजी से मुनाफ़ा कमाने की लालसा में केमिकल से पकाए जा रहे हैं, और यह प्रक्रिया हमारे स्वास्थ्य पर खतरनाक प्रभाव डाल रही है।
49 views • 7 hours ago
Sanjay Purohit
मेनोपॉज़ में हड्डियों की देखभाल क्यों ज़रूरी?
महिलाओं के जीवन में मेनोपॉज़ एक प्राकृतिक लेकिन चुनौतीपूर्ण दौर होता है। इस समय शरीर में हार्मोनल बदलावों के कारण न केवल मानसिक और शारीरिक समस्याएं बढ़ती हैं, बल्कि हड्डियों की सेहत पर भी गहरा असर पड़ता है।
5 views • 8 hours ago
Sanjay Purohit
वर्षा ऋतु में आहार: स्वास्थ्य और स्वाद का संतुलन
वर्षा ऋतु का आगमन प्रकृति में सौंदर्य और ताजगी तो लाता ही है, साथ ही यह मौसम हमारे स्वास्थ्य के लिए कई चुनौतियां भी लेकर आता है। इस समय आहार-विहार में सावधानी बरतना अत्यंत आवश्यक होता है, क्योंकि बारिश के चलते वातावरण में आर्द्रता बढ़ जाती है, जिससे पाचन क्रिया कमजोर पड़ सकती है और संक्रमण की आशंका भी रहती है।
24 views • 2025-06-27
Sanjay Purohit
क्या मानसून में बार-बार हो रहा है पेट खराब?
मानसून के दौरान बारिश और नमी वाले मौसम में अक्सर लूज मोशन की समस्या होती है. इसमें लापरवाही नहीं बरतनी चाहिए. लूज मोशन बार-बार होने से शरीर में पानी और अन्य पौष्टिक तत्वों की कमी हो जाती है. जिसके कारण मरीज को अस्पताल में भर्ती होने की जरूरत होती है.
38 views • 2025-06-23
Sanjay Purohit
वर्षा ऋतु में सामान्य स्वास्थ्य समस्याएँ
वर्षा ऋतु आनंद और उल्लास का समय है, लेकिन थोड़ी सी लापरवाही इसे बीमारियों का मौसम बना सकती है। स्वच्छता, संतुलित आहार और सतर्कता अपनाकर इस मौसम का आनंद स्वस्थ शरीर और प्रसन्न मन से लिया जा सकता है।
94 views • 2025-06-21
Sanjay Purohit
वर्षा ऋतु में शरीर में डिहाइड्रेशन की समस्या
वर्षा ऋतु को सामान्यतः ठंडक और नमी से भरपूर माना जाता है, जिससे यह भ्रम होता है कि इस मौसम में शरीर में पानी की कमी नहीं हो सकती। लेकिन सच्चाई यह है कि बारिश के मौसम में भी डिहाइड्रेशन यानी शरीर में जल की कमी एक आम समस्या हो सकती है, जिसे लोग अक्सर नजरअंदाज कर देते हैं।
355 views • 2025-06-20
Sanjay Purohit
अब कैंसर का पता तीन साल पहले चलेगा, रिसर्च में खुलासा
यह नई खोज कैंसर के इलाज में एक क्रांतिकारी कदम साबित हो सकती है. अगर इस तकनीक को बड़े स्तर पर लागू किया गया, तो लाखों लोगों को इस बीमारी से बचाया जा सकता है. हालांकि, यह ट्रायल भी शुरुआती चरणों में है. लेकिन इसने कैंसर से बचाव में उम्मीद की किरण जगाई है.
95 views • 2025-06-18
Richa Gupta
गर्मियों में करें गोंद कतीरा का सेवन, शरीर को रखेगा ठंडा
गर्मियों में गोंद कतीरा का सेवन शरीर को ठंडक देने और कई स्वास्थ्य लाभ पहुंचाने के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। यह एक प्राकृतिक शीतल पदार्थ है जो पानी में भिगोने पर जैली जैसा हो जाता है।
114 views • 2025-06-13
Sanjay Purohit
विश्व ब्रेन ट्यूमर दिवस 2025- समय पर पहचान और आधुनिक तकनीक से संभव है जीवन रक्षा
हर साल 8 जून को विश्व ब्रेन ट्यूमर दिवस मनाया जाता है। इसका उद्देश्य है लोगों में ब्रेन ट्यूमर को लेकर जागरूकता फैलाना, क्योंकि समय पर लक्षण पहचान कर इलाज शुरू कर दिया जाए तो मरीज़ की जान बचाई जा सकती है।
362 views • 2025-06-07
Sanjay Purohit
हाई ब्लड प्रेशर संतुलित रखने के लिए कम नमक नहीं, अधिक पोटेशियम की होती हैं जरुरत
उच्च रक्तचाप से परेशान लोग अक्सर नमक कम करने की सलाह मानते हैं। लेकिन नई रिसर्च इशारा करती है कि सिर्फ नमक कम करना काफी नहीं है। पोटैशियम की सही मात्रा से ब्लड प्रेशर को बेहतर तरीके से नियंत्रित किया जा सकता है।
36 views • 2025-06-01
...